Цибуля подешевшала: скільки тепер коштує кілограм

Гуртові ціни на ріпчасту цибулю в Україні впали до 12–18 грн/кг, що в середньому на 10% дешевше, ніж тижнем раніше. Головний драйвер здешевшання — початок збирання пізніх сортів овочу, через що пропозиція на ринку суттєво зросла. Фермери ж здебільшого намагаються продати ту цибулю, яка не підлягає тривалому зберіганню через певні якісні параметри.

Попри нещодавнє падіння, цибуля коштує в середньому на 35% дорожче, ніж в аналогічний період минулого року. Загалом урожай якісної цибулі в поточному сезоні суттєво скоротився через несприятливі погодні умови.

У супермаркетах цінники такі: у «Сільпо» ріпчаста жовта цибуля коштує 20 гривень за кілограм, в АТБ її відпускають по 19,59 грн/кг. У Varus на цибулю діє знижка 10% — тож продають її по 17,9 грн/кг замість 19,9 грн/кг.

Ще тиждень тому тренд був зворотним: овоч активно дорожчав через високий попит з боку оптових компаній і роздрібних мереж, а пропозиції саме високоякісної цибулі на ринку було вкрай мало.

Тим часом гуртові ціни на моркву в Україні знижуються вже шість тижнів поспіль — через стрімке зростання пропозиції овочу на ринку. Попри тривале здешевшання, морква все ще коштує в середньому на 32% дорожче, ніж рік тому.