Тепличні огірки в Україні подорожчали на 20% за тиждень

Українські виробники тепличних огірків відреагували на ринкову ситуацію підвищенням відпускних цін. Головна причина — скорочення постачань ґрунтових огірків із місцевих господарств, а також те, що не всі комбінати ще розпочали збір другого обороту врожаю.

Зараз тепличні господарства пропонують огірки в діапазоні від 30 до 55 грн за кілограм (це приблизно $0,67–1,23). У порівнянні з кінцем минулого тижня ціна зросла в середньому на 20%.

Експерти ринку зазначають, що нинішня вартість тепличного огірка вже на 44% вища, ніж за аналогічний період минулого року. І це не межа: учасники ринку не виключають подальшого подорожчання.

Тим часом інші овочі мають протилежну динаміку. Наприклад, морква дешевшає вже третій тиждень поспіль — торговельна активність низька, а фермерам треба терміново збувати середні сорти, які не годяться для тривалого зберігання. Також через спеку та брак вологи врожай картоплі цьогоріч може скоротитися приблизно на 30%, і вже наприкінці жовтня ціни на неї здатні зрости.