Останні тижні літа: що встигнути на городі, щоб не втратити врожай

Серпень — гаряча пора для городників. Потрібно не лише встигнути зібрати все, що достигло, а й підготувати ґрунт, щоб наступного року він віддячив щедрим урожаєм. Найперше — регулярно зривайте огірки: якщо залишати перезрілі плоди, рослина витрачатиме сили на насіння, а не на нові зав'язі. Також триває збір томатів, перцю, кабачків, картоплі, моркви, буряків, ранньої капусти, цибулі та часнику. Наприкінці серпня дозріють кавуни, дині й виноград.

Одразу сортуйте зібране: пошкоджені або підгнилі плоди відкладайте окремо, бо один зіпсований може заразити грибком увесь урожай. А коли грядки звільняються, не лишайте їх порожніми — ще можна встигнути посіяти редиску, дайкон, кріп, петрушку, шпинат чи салати. Перед посівом додайте компост або перегній і трохи деревної золи, а місце обирайте добре освітлене.

Серпневі перепади температур між днем і ніччю підвищують ризик фітофторозу на томатах, картоплі, перці та баклажанах. Якщо на листках з'явилися бурі плями — це тривожний сигнал. Поливайте рослини під корінь, уникаючи води на листі, і зверніться до біологічних засобів захисту. З народних методів допомагають настої часнику, молочна сироватка та деревна зола.

Полив наприкінці літа має бути різним для кожної культури. Огірки люблять теплу відстояну воду — поливайте рідше, але рясніше, щоб уникнути гіркоти. Баклажанам волога потрібна особливо під час плодоношення. Моркву зволожуйте глибоко, а от цибулю й часник за кілька тижнів до збору краще взагалі не поливати — так цибулини краще дозріють і зберігатимуться довше.

Щодо підживлення — надлишок добрив стимулює ріст зелені, а не плодів, тож будьте помірними. Для дерев і ягідних кущів обирайте фосфорно-калійні добрива, які зміцнюють кореневу систему перед холодами. Азотні краще відкласти. На звільнених грядках посійте сидерати — фацелію чи люпин: вони покращать структуру ґрунту та зменшать ризик хвороб. У саду проведіть санітарну обрізку, приберіть хворі плоди та підготуйте місця для майбутніх саджанців.