Прострочені продукти в супермаркетах: що з ними роблять і чи можна купувати
Чи бачили ви на полицях магазинів товари з датою, що вже минула? Розповідаємо, що за законом має робити супермаркет із такими продуктами та на що звертати увагу покупцям.
Більшість відвідувачів супермаркетів не замислюються, куди зникають продукти, які не встигли продати до завершення терміну придатності. На полицях їм не місце, але не всі позначки на упаковці мають однакову юридичну силу.
В Україні діє заборона на продаж або навіть пропонування непридатних харчових продуктів. Закон передбачає відповідальність за реалізацію швидкопсувних товарів після закінчення строку зберігання, а також за продаж не швидкопсувних продуктів після завершення мінімального терміну зберігання.
Ключове значення має маркування. Позначка «вжити до» ставиться на продуктах, які після вказаної дати можуть бути небезпечними для здоров’я. Такий товар одразу вважається непридатним до реалізації. А от напис «краще спожити до» означає лише мінімальний термін придатності — до цієї дати продукт зберігає заявлені виробником властивості за умови правильного зберігання.
Коли термін придатності добігає кінця, магазин зазвичай намагається продати товар законним способом — наприклад, завчасно знижує ціну, якщо це допустимо для конкретного продукту. Якщо ж строк уже минув або товар має ознаки псування, його вилучають з полиць, списують і передають на утилізацію відповідно до законодавства про відходи.
Важливо розуміти: знижка не перетворює прострочений продукт на безпечний. Такий товар не можна просто переставити на іншу полицю чи продавати за зменшеною ціною.
Покупцям варто завжди перевіряти дату на упаковці, особливо коли йдеться про м’ясо, рибу, молочку та інші швидкопсувні продукти. Якщо ви помітили прострочений товар на полиці, не купуйте його, а повідомте працівника магазину. За продаж непридатних харчових продуктів для суб’єктів господарювання передбачена фінансова відповідальність.
