Помідори пішли вниз: що відбувається з цінами на ринку та в супермаркетах

Цього тижня українські фермери знову почали знижувати відпускні ціни на тепличні помідори. Причина — надлишок пропозиції: погода стабілізувалася, тож господарства активніше збирають урожай овочів відкритого ґрунту, і збиральна кампанія триває майже по всій країні. Водночас попит на свіжому ринку лишається стриманим, що додатково тисне на ціни.

Зараз якісні помідори виробники віддають по 30–60 гривень за кілограм. Це приблизно на 27% дешевше, ніж наприкінці минулого робочого тижня. Щоправда, частина врожаю постраждала від спеки та посухи: на плодах часто з'являються сонячні опіки й тріщини, тому таку продукцію доводиться продавати зі знижкою.

У супермаркетах ціни поки що не такі приємні. За даними моніторингу, на 28 липня середня ціна червоних помідорів становила 99,80 грн/кг. Найдешевше їх можна було знайти в Novus — 69,99 грн/кг, в Auchan — 91,40 грн, а в Megamarket — 138 грн/кг. Рожеві помідори в середньому коштували 85,46 грн/кг: у Novus — 79,99 грн, у Metro — 85 грн, в Auchan — 91,40 грн. Сорт «сливка» продавали в середньому по 111,55 грн/кг — від 82,16 грн у Metro до 143,50 грн у Megamarket.

Попри здешевлення, помідори все ще дорожчі, ніж торік: зараз вони в середньому на 25% нижчі за ціни аналогічного періоду 2025 року. Експерти кажуть, що подальше збільшення пропозиції може з часом знизити ціни й на полицях супермаркетів.