Малина подорожчала у 2,5 раза: фермер із Вінниччини розповів, чому ягода не встигла дозріти вчасно

Родина Олександра Олійника вирощує малину вже сім років, тож порівняти цьогорічний сезон із попередніми йому є з чим. І це порівняння не на користь погоди: через затяжні дощі та холодний початок року графік польових робіт збився, а разом із ним — і строки дозрівання ягоди.

Господарство тримає близько 0,5 га плантацій і цього року вперше отримує врожай із тестової ділянки на 10 соток. Там росте ранній сорт, який зазвичай дає дві хвилі ягід — у червні та на початку серпня — і плодоносить аж до осінніх заморозків. Але посадковий матеріал через дощі потрапив у ґрунт лише у квітні замість осені, тому перші ягоди на цій ділянці з'явилися тільки у вересні.

«Урожайність менша через погоду, бо весна притупила заморозки до листопада, вона довше достигає, вона почалася пізніше, ніж завжди, і дає меншу врожайність. Цього року розпочали десь із 15 червня», — розповідає фермер.

На основних плантаціях збір теж стартував приблизно на два тижні пізніше, ніж заведено. Ягоду доводиться збирати кожні два-три дні, знімаючи лише стиглу. Загалом обсяги вийшли меншими за звичні.

Саме дефіцит пропозиції на ринку й дозволив підняти ціну у 2,5 раза. Якщо торік кілограм малини коштував близько 60 гривень, то тепер сягає 150 гривень — і це компенсувало втрати від слабшого врожаю. Попит при цьому не падає: частина оптових і роздрібних покупців воліє брати ягоду прямо з поля. Якщо осінь обійдеться без довгих дощів і ранніх заморозків, вінницькі садівники сподіваються збирати врожай аж до пізньої осені.