Помідори дозріють рівномірно: як зберегти врожай після заморозків
Зібрати томати з грядки варто до перших заморозків, а далі створити їм правильні умови — і свіжі плоди будуть під рукою ще довго після завершення сезону.
Усі здорові плоди потрібно встигнути зняти ще до того, як ударять морози. Після збору зелені томати краще перенести в сухе приміщення, яке добре провітрюється. Оптимальна температура там — від +18 до +22 °C.
Розкладати плоди радять у дерев'яні або пластикові ящики, застелені папером, у один чи два шари. Пряме сонце помідорам не потрібне: у темряві або при розсіяному світлі вони дозрівають рівномірніше. Саме такий підхід допомагає зберегти врожай і використовувати стиглі плоди навіть тоді, коли городній сезон уже завершився.
Якщо чекати не хочеться і дозрівання потрібно прискорити, поряд із зеленими томатами можна покласти кілька стиглих червоних яблук або бананів. Ці фрукти виділяють етилен, який і підганяє процес.
Читайте також
Ще в розділі «Україна»
- Атака дронів на Золочів на Харківщині: постраждали троє людей
- CHUV про музичні новинки вересня: від пісні про Суми до теорії «симбіофонії»
- Вінниччина втратила десятьох захисників: імена та історії
- У Словʼянську хочуть розширити зону обовʼязкової евакуації
- Терехов: Харкову потрібен мир, підкріплений гарантіями безпеки