Цибуля подешевшала: скільки тепер коштує кілограм

Причина здешевшання — прагнення аграріїв якнайшвидше збути продукцію, яка не годиться для тривалого зберігання. Через погану погоду під час дозрівання частина врожаю псується швидше, тож закладати її на склади немає сенсу. Щоб не втратити товар, фермери знижують відпускні ціни та віддають цибулю одразу «з поля».

Поштовхом до падіння цін став одночасний вихід на ринок великих обсягів цибулі пізніх сортів. Попри це, у річному вимірі овоч залишається орієнтовно на 35% дорожчим, ніж торік. Нинішнє дешевшання експерти називають тимчасовою сезонною корекцією.

На гуртових майданчиках цінники дещо нижчі за середні — у межах 10–14 грн/кг. Зокрема, на «Початку» на Одещині просять 10–14 грн/кг, на «Шуварі» у Львові — 12 грн/кг, на столичному «Столичному» — 14 грн/кг.

У супермаркетах роздрібна ціна традиційно вища й коливається від 14 до 20 грн/кг. У мережах «Фора» та Varus середня вартість становить 17,90 грн/кг.

Якщо потік продукції низької якості найближчими тижнями зростатиме, відпускні ціни можуть просісти ще трохи. Але щойно запаси такої цибулі вичерпаються, якісний овоч з обладнаних сховищ диктуватиме нові, вищі цінники.