Риба в Україні стала дорожчою за м'ясо: ціни злетіли на 30%

За даними моніторингу продовольчого ринку, у липні 2026 року середня вартість риби та морепродуктів збільшилася ще на 0,5% порівняно з червнем. Проте з січня ціни підскочили на понад 30% — індекс цін у цій категорії сягнув 130,11%.

Найдорожчим популярним видом залишається патраний короп — майже 374,50 грн/кг. Живого коропа можна взяти дешевше — близько 265 грн/кг. Свіжоморожена скумбрія в середньому коштує 322,72 грн/кг, причому ціна варіюється залежно від мережі: у Auchan — 309,74 грн/кг, у Metro — 316,94 грн/кг, у Novus — 327,04 грн/кг, а у Megamarket — аж 337,17 грн/кг. Слабосолоний оселедець також недешевий — 246,50 грн/кг.

Для порівняння: свинину в супермаркетах можна знайти від 199 грн (грудинка) до 329 грн (ошийок). Яловичина все ще дорожча за рибу — від 280 грн за ребра до 415 грн за гуляш, а преміальна вирізка сягає 1000–2000 грн/кг. Найдоступніше м'ясо — курятина: від 97 грн за гомілку до 272 грн за філе.

Таким чином, риба поступово переходить у категорію делікатесів, тоді як курятина залишається базовим продуктом навіть для родин зі скромним бюджетом.