Європу чекає дефіцит цукру: що відомо

Аномальна спека цього літа вдарила по врожайності цукрового буряка, а фермери й раніше другий рік поспіль зменшували площі через падіння цін. Як наслідок, виробництво в ЄС та Великій Британії може скласти лише близько 15 мільйонів тонн — це найнижчий показник із сезону 2015 року.

Прогнози посилюють побоювання щодо світового дефіциту, адже Ель-Ніньйо загрожує врожаям цукрової тростини в Індії та Таїланді. На цьому тлі біржові ціни на цукор у Лондоні та Нью-Йорку вже зросли приблизно на 5% за місяць.

Аналітики кажуть, що дефіцит очікується вже в першій половині наступного року, і ринок це враховує. Вони прогнозують подальше подорожчання через зміну балансу попиту та пропозиції. Для європейських переробників це може стати позитивом після двох років надлишку цукру та стиснутих марж.

Євросоюз, схоже, перетвориться на чистого імпортера підсолоджувача, а ціни в регіоні з червня підскочили на 9%. Тим часом в Україні експорт цукру в поточному маркетинговому році скоротиться на 20% — до 505 тисяч тонн, а площі під культурою зменшилися на 21,6%.