Дрібні яйця виявилися вигіднішими за великі: результати розрахунків

Мешканка України придбала на ринку яйця різних категорій — дрібні по 15 гривень за десяток і великі по 30 гривень. Вона задалася питанням, який варіант вигідніший, і поділилася ним у соцмережі Threads.

Для порівняння взяли однаковий бюджет — 90 гривень. На цю суму можна купити 60 дрібних яєць категорії C2 (кожне важить у середньому 47,5 грама) або 30 великих яєць C1 (по 60 грамів). Шкаралупа становить близько 11-12% від загальної ваги, тож чиста їстівна маса в першому випадку — приблизно 2520 грамів, у другому — лише 1590 грамів.

«За ті ж 90 грн ви отримуєте близько 2.5 кг чистої яєчної маси проти 1.6 кг у варіанті по 30 грн. Ви отримуєте майже на 58% більше їжі за ті ж гроші», — пояснила нейромережа Gemini, до якої звернулися за розрахунками.

Втрати ваги під час варіння чи смаження майже не впливають на співвідношення: для будь-якого розміру яєць вони однакові (1-2% при варінні, 8-12% при смаженні). Тож вибір очевидний — більше дрібних яєць дають більше їжі за ті самі гроші.