Стигла диня: секретний трюк, який спрацює за секунди

Серпень — сезон динь та кавунів, і прилавки ринків вщент заповнені ароматними плодами. Проте вибрати серед них дійсно стиглий і солодкий екземпляр — завдання не з легких, якщо не знати, на що звертати увагу.

Перш за все, довіряйте нюху. Стигла диня має виразний, приємний медовий або фруктовий аромат. Якщо плід майже не пахне — він, швидше за все, ще не дозрів. А от кислуватий чи винний запах сигналізує про те, що диня вже почала псуватися.

Зверніть увагу на хвостик і так званий «носик» — протилежний кінець плоду. У стиглої дині плодоніжка завжди суха, а «носик» — м’який і пружинить при натисканні. Якщо він твердий, диня недозріла, а якщо занадто легко продавлюється — перезріла.

Ще один перевірений спосіб — легке поплескування долонею. Стигла диня відгукується глухим звуком. Сам плід має бути пружним, без тріщин, вм’ятин і темних м’яких плям. І головне: ніколи не купуйте вже розрізані дині — вони можуть бути небезпечні для здоров’я.