Як відрізнити яйце від курки на натуральному кормі: простий спосіб

Власниця польської ферми Домініка Зємба поділилася лайфхаком, який допомагає розпізнати яйце від курки, що харчувалася натуральними кормами. Найпростіше — зварити його круто або некруто. У яєчні, каже вона, смак легко перебити цибулею чи беконом. А от варене яйце покаже справжню картину: приємний аромат, без запаху штучного комбікорму, і жовток світлого, сонячного відтінку.

На фермі Зємби утримують 700 курей. Їх годують зерном, додають кукурудзу, сою та вітаміни. Саме через такий раціон жовток набуває характерного кольору. Фермерка наголошує: кури мають постійний доступ до їжі, але головне завдання — правильно розрахувати порцію для кожної птиці. Переїдати не можна, але й енергії має вистачати, щоб кури добре неслися.

Додатково на фермі працюють ветеринари, які постійно стежать за станом птахів. Кожні 15 тижнів проводять обстеження на сальмонелу. Тож якість продукту контролюють на всіх етапах.