Троє волинянок отруїлися грибами: що відомо та як вберегтися

Усі постраждалі — дорослі мешканки Ковельського району та Нововолинська. Як розповіла завідувачка відділу епідеміологічного нагляду та профілактики неінфекційних хвороб обласного центру контролю та профілактики хвороб Валентина Довжик, два випадки сталися в липні, ще один — у серпні у жінки з Володимирського району.

За словами фахівчині, усіх трьох волинянок уже виписали з медзакладів, їхній стан задовільний. Тим часом фахівці закликають бути обережними: гриби — важка їжа, яка майже не перетравлюється, тож їх не радять їсти вагітним, жінкам, які годують грудьми, людям похилого віку, а дітям до 12 років — категорично заборонено.

«Найчастіше причиною отруєнь є страви та консервація з рядовки зеленої, підосичників, дикорослих печериць, глив й невідомих грибів. Навіть невелика кількість отруйних грибів може спричинити ускладнення або смерть», — наголошує Довжик. Симптоми можуть з’явитися як за 30 хвилин після їжі, так і через кілька діб чи навіть тижнів.

Щоб уникнути небезпеки, лікарі радять не збирати гриби, у яких не впевнені, не брати старі, перезрілі чи надто молоді екземпляри, а також оминати місця біля доріг, промислових зон і колишніх смітників — там гриби накопичують шкідливі речовини. Особливо обережними варто бути з пластинчастими грибами, серед яких часто трапляються смертельно отруйні. Не можна куштувати сирі гриби, а купувати їх з рук чи на стихійних ринках — погана ідея.

Якщо ж отруєння сталося, слід негайно викликати швидку, а до її приїзду — промити шлунок водою та викликати блювання.