Світові ціни на продукти підскочили до максимуму з 2022 року

Індекс продовольчих цін ФАО, який відстежує щомісячні зміни вартості кошика основних продуктів, у серпні сягнув 133,3 пункту. Це найбільший показник із листопада 2022 року, хоча він усе ще майже на 17% нижчий за рекорд березня 2022-го.

Головний економіст ФАО Максімо Тореро пояснює зростання поверненням «премії за ризик» на продовольчі ринки. Кліматичні шоки, геополітична напруженість і порушена логістика постачань зійшлися в одній точці, звужуючи очікування щодо майбутніх врожаїв.

Найбільше подорожчав цукор — його індекс підскочив майже на 12% до річного максимуму через скорочення виробництва в Бразилії та погодні негаразди в Європі та Азії. Зернові додали 2,2%, досягнувши найвищого рівня з травня, а рослинні олії зросли на 0,6% — до максимуму з червня 2022 року. Подорожчали також м'ясо та молочка.

На аграрні ринки тисне одразу кілька чинників: екстремальна спека в Європі псує прогнози врожаю кукурудзи та цукрового буряка, загроза Ель-Ніньйо лякає виробників пальмової олії в Азії, а посилення атак у Чорному морі ускладнює відвантаження зерна з України та Росії. Додає проблем і конфлікт між США та Іраном, який впливає на постачання добрив.

Через ускладнений експорт в Україні можуть накопичуватися надлишкові запаси зерна, зростають витрати на страхування суден і фрахт. Альтернативні маршрути поки що забезпечують лише частину колишніх обсягів, а на дунайському напрямку затримки суден додатково гальмують експорт.

ФАО також знизила прогноз світового виробництва зернових у 2026 році до 2,98 млрд тонн — це на 2% менше, ніж торік, і найбільше річне падіння з 2018-го. Втім, навіть цей обсяг стане другим найбільшим в історії спостережень.