Ціни на пшеницю б'ють рекорди: чому зерно дорожчає і до чого тут Україна

Вересневі ф'ючерси на м'яку озиму пшеницю в Чикаго підскочили на 11,2% — до 278 доларів за тонну. Тверда пшениця в Канзас-Сіті додала 9,2% (301,4 долара), яра в Міннеаполісі — 6,4% (271,6 долара). На біржі Euronext у Парижі м'яка пшениця зросла на 4,2% — до 237 євро (275 доларів) за тонну.

В Україні ситуація складніша: через посилення обстрілів портів Дунаю та зростання вартості логістики експортні ціни залишилися на рівні 160–170 доларів за тонну продовольчої пшениці та 150–155 доларів за фуражну. На українсько-румунському кордоні попит трохи зріс — до 150–155 доларів, а з доставкою до румунської Констанци ціна стрибнула одразу на 10–15 доларів, до 245–255 доларів за тонну.

Українські переробники тримають ціни на продовольчу пшеницю на рівні 6700–7200 гривень за тонну з доставкою на млин, віддаючи перевагу якісному зерну 2 класу.

За серпень Україна встигла експортувати 822 тисячі тонн зернових — це лише близько 21% від потенційної потреби. Тим часом аграрії вже обмолотили 58% площ: валовий збір нового врожаю сягнув 31,7 мільйона тонн при середній урожайності 47 центнерів з гектара.