Сало в Україні дешевшає, але є нюанс: скільки тепер коштує кілограм

Ціни на сало в Україні продовжують повільно знижуватися. Як свідчать дані Держстату, у липні 2026 року середня вартість кілограма сала становила 210,92 гривні, тоді як у червні цей показник був на рівні 212,11 гривні.

Це вже не перше зниження: продукт дешевшає щомісяця, починаючи з квітня. Проте в річному вимірі динаміка зворотна — порівняно з липнем минулого року, коли сало коштувало 174,64 гривні за кілограм, ціна зросла на 21%.

У Держстаті зазначають, що ці розрахунки не враховують тимчасово окуповані території та зони активних бойових дій.

Для порівняння, інші продукти демонструють різні тенденції. Наприклад, картопля зараз у середньому на 37% дешевша, ніж торік. А от через аномальну спеку врожай білокачанної капусти постраждав, тож фермери вже підвищують ціни через повільне дозрівання та скорочення пропозиції. Окремо спостерігається зниження оптових цін на моркву вже другий тиждень поспіль.