Яка картопля фрі найменш шкідлива для фігури: рейтинг від дієтологів

Картопля фрі — один із найулюбленіших снеків, але водночас і один із найпідступніших для тих, хто прагне зберегти стрункість. Фахівці з харчування вирішили розібратися, який спосіб приготування цієї страви найменше шкодить фігурі, і склали своєрідний рейтинг.

Найбезпечнішим варіантом експерти називають картоплю, запечену в духовці з мінімальною кількістю олії. Такий спосіб дозволяє зберегти хрустку скоринку, але значно знижує калорійність страви порівняно з класичним смаженням у фритюрі.

На другому місці — картопля фрі, приготована в аерогрилі. Цей метод також потребує менше олії, ніж традиційне смаження, і дозволяє отримати бажаний результат із меншою шкодою для талії.

А от класична фрі з фритюру опинилася в кінці списку. Через велику кількість олії та високу температуру приготування така картопля містить багато калорій і може сприяти накопиченню зайвих кілограмів. Дієтологи радять обмежити її вживання або ж зовсім відмовитися на користь більш здорових альтернатив.

Окрім способу приготування, експерти звертають увагу і на соуси, які часто подають до картоплі. Майонез та інші жирні заправки можуть значно підвищити калорійність страви, тому краще обирати легкі варіанти або їсти картоплю без додатків.