Молочка в серпні: що подорожчало, а що стало дешевше

Влітку полиці супермаркетів оновлюють цінники на молочку, і серпень не став винятком. За даними Асоціації виробників молока, більшість продуктів додали в ціні порівняно з липнем, а деякі — суттєво обтяжили гаманець у річному вимірі.

Найпомітніше подорожчав питний йогурт: у середньому він тепер коштує 130,75 грн за кг — це на 4,77 грн більше, ніж місяць тому. Молоко у плівці також додало: 50,55 грн за кг, що на 1,79 грн більше, ніж у липні. А от у пластиковій пляшці молоко зросло менше — до 68,44 грн за кг (+1,44 грн).

Сметана у стаканах теж пішла вгору — 195,32 грн за кг, що на гривню більше, ніж минулого місяця. Водночас кисломолочний сир став дешевшим на 2,93 грн (292,17 грн за кг), а вершкове масло — на 65 копійок (591,45 грн за кг). Кефір майже не змінився: 59,44 грн за кг, лише на 9 копійок менше.

Аналітики пояснюють зростання цін не попитом, а витратами виробників і втратами торговельних мереж. Через удари по розподільчих центрах порушилися ланцюги постачання, тому магазини закладають збитки у вартість товару. Прогнозують, що до кінця року молочка може подорожчати ще на 20–25%.