Грибний сезон на Волині: що везуть на луцькі ринки

Найбільше покупців тішать білі гриби та лисички. Кажуть, що в окремих районах Волині цього року їх уродило особливо щедро. Продавчиня на ринку зауважує: «На Ковельщині білі тільки починаються. Лисичка вже давно є».

Для багатьох місцевих похід у ліс — звичка ще з дитинства. Із початком сезону, зізнаються, так і тягне до лісу. Зібране вдома маринують, заморожують, сушать — хтось лишає на зиму, а щось готує одразу.

Попит серед покупців теж є. «Маслята забрали, рижики забрали. Залишилися красноголовці, — розповідає продавчиня. — От нема-нема грибів на базарі. А я відчуваю: от мені треба йти чи в той ліс, чи в той ліс... От мене просто тягне туди».

А от конкретними місцями тихого полювання грибники діляться неохоче. Хороші грибні маршрути на Волині часто передають із покоління в покоління. Втім, Людмила своїми поділилася: «Я сама Жідичина, а ходжу в Кульчин збирати. В кульчинський ліс, в клепачівський. Збирала вже три рази. Ну, маслята збирала, бо сухо було в нас. Дощів не було. Не знаю, як буде дальше. Будуть дощі — будуть гриби. Але люди збирають і білі гриби в клепачівському лісі, в кульчинському лісі».

Гарний цьогорічний врожай на білі гриби — на Маневиччині. Сезон на Волині лише розпочався, тож після наступних дощів кошики знову діставатимуть із комор, а грибники перевірятимуть свої улюблені місця. Хтось шукатиме боровики, хтось — лисички, а хтось просто поїде до лісу за осіннім настроєм.