Чому в «АТБ» не роблять курагу зі зіпсованих фруктів: відповідь працівника
У мережі супермаркетів «АТБ» фрукти, які втратили товарний вигляд, одразу відправляють на утилізацію. Жодної переробки на власні торгові марки — лише списання, і так може відбуватися до п’яти разів на день.
Працівник мережі «АТБ» розповів, що в магазинах діють чіткі правила щодо продуктів, які швидко псуються. Якщо фрукти втратили свіжість і не підходять для продажу, їх не відправляють на виготовлення сухофруктів — наприклад, абрикосів на курагу чи винограду на родзинки. Продукти одразу списують і утилізують. Це може траплятися кілька разів на день.
За словами співробітника, такі товари не потрапляють на переробку під власні бренди мережі, зокрема «Свою лінію» чи «Розумний вибір». Уся неліквідна продукція йде на утилізацію.
Також працівник розповів про суворі правила щодо касових операцій. У «АТБ» не можна занести гроші пізніше, навіть якщо йдеться про 5 гривень. Сума в касі має точно відповідати вартості проданого товару. Це пов’язано з тим, що будь-якої миті може прийти податкова для перевірки.
Читайте також
