Кисневий відбілювач проти жиру: як відмити сковороду за пів години

Перкарбонат натрію, відомий також як кисневий відбілювач, у гарячій воді починає виділяти активний кисень. Лужне середовище послаблює стійкі органічні забруднення, тож нагар і жирові нашарування відходять значно легше. Цей порошок часто використовують для догляду за кухонним начинням та поверхнями.

Для приготування розчину достатньо однієї столової ложки перкарбонату на літр гарячої води. У містку ємність налийте воду, додайте порошок і ретельно розмішайте. Забруднену сковороду або деко повністю занурте в рідину та залиште приблизно на 30 хвилин. Якщо жир дуже старий, час замочування можна подовжити, але не варто одразу вдаватися до кип’ятіння.

Після цього злийте розчин та протріть поверхню губкою чи щіткою — розм’якшений бруд має зійти без надмірних зусиль. У разі товстого шару процедуру можна повторити. Для сильніших забруднень концентрацію засобу зазвичай збільшують, що радять і українські продавці перкарбонату для чищення каструль та пательнь.

Утім, засіб підходить не для всього посуду. Найкраще він працює з нержавійкою, склом та емаллю, якщо немає інших застережень виробника. Для антипригарного покриття й алюмінію варто обрати інший метод — або спершу перевірити дію на непомітній ділянці. Працюйте в рукавичках, а після очищення ретельно промийте посуд великою кількістю води.