Яйця за два тижні подорожчали майже на 13%: скільки коштує десяток

Курячі яйця в українських супермаркетах продовжують дорожчати. Якщо 1 вересня упаковка з десяти яєць «Ясенсвіт» С1 у середньому коштувала 64,50 грн, то 9 вересня — вже 74,75 грн, 16 вересня — 79,25 грн, а 22 вересня ціна сягнула 84,25 грн. Тобто лише за два тижні — з 9 до 22 вересня — десяток подорожчав на 9,50 грн, або приблизно на 12,7%. Від початку місяця зростання ще помітніше: плюс 19,75 грн, тобто близько 30,6%.

Ціни в торговельних мережах відрізняються залежно від виробника та категорії. У Novus десяток «Ясенсвіт» С1 коштує 79,99 грн, «Квочка» С1 — 78,99 грн, Zlata Kladka С1 — 81,12 грн. В АТБ «Своя лінія» С1 продається за 73,30 грн, тоді як «Ясенсвіт» — за 79,90 грн, «Квочка» — за 78,90 грн, а «Полтавське» — за 79,90 грн. У «Сільпо» яйця «Від доброї курки» С1 можна взяти за 39,19 грн, а от «Ясенсвіт Справжні велетні» С0 там коштують 91,47 грн.

В Auchan яйця С1 продають поштучно по 5,80 грн, тож десять штук обійдуться у 58 грн. Водночас десяток «Ашан» С1 там коштує 74 грн, «Ясенсвіт Вільний вигул» С1 — 93,90 грн, а «Це – яйце! Величезне» С0 — 90,10 грн. У Megamarket «Ясенсвіт» С1 — 88,50 грн, «Квочка Вільний вигул» С1 — 98 грн, «Квочка Домашні» С0 — 99,50 грн, а «Шаничі» С1 — 102 грн.

Порівняно з 9 вересня окремі цінники змінилися. Тоді найдешевший десяток серед обраних пропозицій коштував 49,90 грн у Varus, в Auchan яйця можна було купити від 54,90 грн, у Novus — від 60,59 грн, у «Сільпо» — від 61,59 грн, в АТБ — від 68,50 грн. Нині в АТБ «Своя лінія» С1 подорожчала з 68,50 до 73,30 грн за десяток.

Серед причин осіннього подорожчання — сезонність: у холодний період продуктивність птиці змінюється, а витрати на її утримання зростають. Додався й логістичний чинник: через обстріли та пошкодження розподільчих і складських об'єктів постачальники змінюють маршрути, шукають альтернативні місця зберігання та несуть додаткові транспортні витрати. Перебудова логістики може додавати до собівартості яєць та іншої продукції птахівництва 10–15%. На кінцеву ціну впливають також корми, пальне, електроенергія та утримання птиці. Загального дефіциту яєць на ринку при цьому немає.