Світові ціни на їжу злетіли до максимуму за чотири роки: що відбувається

Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) зафіксувала серпневий індекс на позначці 133,3 пункту. Це найбільший показник із листопада 2022 року, хоча він усе ще майже на 17% нижчий за рекорд березня 2022-го.

Головний економіст ФАО Максімо Тореро каже, що таке зростання — сигнал про повернення "премії за ризик" на продовольчі ринки. За його словами, кліматичні катаклізми, геополітична напруга та збої в торгівлі одночасно звужують пропозицію.

Ціни пішли вгору на все: зернові, олії, цукор, м'ясо та молочку. Зерно подорожчало до трирічного максимуму, цукор — до річного. Причини — рекордна спека й посуха в Європі, які вдарили по врожаю кукурудзи та цукрових буряків, а також очікуване Ель-Ніньйо, що загрожує виробництву пальмової олії й цукру в Азії.

Окремо в організації погіршили прогноз світового врожаю зерна на 2026 рік — до 2,98 мільярда тонн. Це на 2% менше, ніж торік, і найбільше падіння з 2018-го. Водночас це все одно буде другий найбільший урожай в історії спостережень.

Запаси зерна на кінець сезону 2026/2027 ФАО також трохи знизила — до 947,2 мільйона тонн. Щоправда, для пшениці прогноз навіть підвищили: через проблеми з судноплавством у Росії та України можуть накопичитися великі складські запаси.