Ще буде врожай: що сіяти в серпні

Серпнева спека не означає кінець сезону. Досвідчені городники знають: саме зараз можна закласти основу для осіннього столу. Короткий світловий день і нічна прохолода — ідеальні умови для багатьох культур, які не люблять липневої задухи.

Найперше варто звернути увагу на зелені культури. Кріп, петрушка, салат, шпинат і рукола встигнуть дати свіжу зелень ще до жовтня. Головне — обрати скоростиглі сорти та не забувати про регулярний полив, адже серпневе сонце швидко висушує ґрунт.

Редис і дайкон — ще одні кандидати на серпневу грядку. Вони чудово почуваються за короткого дня й не йдуть у стрілку. Так само можна посіяти ріпу, редьку зимову та навіть буряк — якщо встигнути до середини місяця, коренеплоди встигнуть набрати соковитості.

Для любителів пізньої капусти серпень — час для кольрабі та пекінської капусти. Вони швидко дозрівають і не бояться перших приморозків. А ще можна посіяти горох або квасолю — їхні молоді стручки приємно урізноманітнять осіннє меню.

Не забувайте про сидерати. Гірчиця, овес чи фацелія, посіяні в серпні, не лише прикрасять порожні грядки, а й підготують ґрунт до наступного сезону. Вони пригнічують бур’яни та збагачують землю органікою.

Отже, серпневий календар городника досить насичений. Головне — встигнути до 15–20 числа, щоб рослини мали достатньо часу для росту. Тож не поспішайте прощатися з сезоном — осінній урожай ще попереду.