Салат «Галя»: ні м’яса, ні риби, але гості проситимуть добавки

10 серпня 2026, 21:44 ·173 слівредакція

Цей салат готується з простих і доступних інгредієнтів, але виглядає святково. Соковитий, ніжний, з цікавою подачею — він однаково добре смакує і за буденним столом, і на святі.

Рецепт простий, але має кілька нюансів, які роблять страву особливою. Спочатку дрібно наріжте цибулю, додайте до неї сіль, цукор, оцет і трохи води. Перемішайте та залиште маринуватися на 20 хвилин, після чого злийте зайву рідину.

Далі викладайте салат шарами. Першим шаром ідіть натерті яйця — їх змащують майонезом. Потім рівномірно розподіліть мариновану цибулю. Наступним шаром — натерте яблуко, яке теж трохи змащують майонезом. Зверху посипте все натертою моцарелою, зробіть майонезну сіточку та прикрасьте зеленню.

Готовий салат перед подачею варто потримати в холодильнику, щоб шари добре просочилися. Завдяки яблуку й маринованій цибулі страва виходить соковитою, а моцарела додає ніжності. Це чудовий варіант для тих, хто шукає легку, але ситну закуску без м’яса та риби.