Кавуни подорожчали: скільки тепер коштує кілограм у супермаркетах

Літо прощається, а разом із ним — і доступні кавуни. За даними аналітиків, лише за останній тиждень фермери підняли гуртові ціни в середньому на п'яту частину. Тепер вони відвантажують ягоду по 5–12 гривень за кілограм, залежно від якості та регіону.

Причина — дисбаланс між попитом і пропозицією. Сезон середніх сортів завершився, а пізні врожаї в багатьох господарствах постраждали. Тож пропозиція скоротилася, тоді як українці останні два тижні активно купують кавуни.

Роздріб уже відреагував на зміни. Найнижчі ціни — в "АТБ", де кілограм коштує близько 16–18 гривень. У Varus звичайний кавун можна взяти від 17 гривень за кіло. Auchan пропонує продукцію за 18–20 гривень, а Novus — за 19–21. У "Сільпо" класичний кавун обійдеться в 20–22 гривні, проте преміальні сорти без кісточок або "Вогник" там уже від 35 гривень.

Попри зростання, цьогорічні ціни все ще нижчі за торішні. Минулого сезону ринок потерпав від дефіциту через окупацію півдня та підрив Каховської ГЕС. Зараз, завдяки фермерам з інших регіонів, кавуни в середньому на 27% дешевші, ніж у той самий період 2023 року. Тож навіть після підвищення вони лишаються доступними для більшості родин.