Борщовий набір в Україні знову зростає в ціні: що подорожчало за тиждень

За даними столичних ринків, кілограм буряка підскочив із 11 до 15 гривень лише за сім днів. Морква в дрібному гурті подорожчала на гривню — тепер її віддають по 14 грн/кг, а ріпчаста цибуля додала дві гривні й коштує 15 грн/кг. Щоправда, два тижні тому цибуля була ще дорожчою — 17 грн/кг.

Капуста білокачанна тримається стабільних 20 грн/кг упродовж усього місяця. Картопля також не змінює ціну вже другий тиждень поспіль — у середньому 12 грн/кг, із коливаннями від 11 до 13 гривень. Це може бути найнижча вартість коренеплоду за сезон: ще 21 серпня його продавали по 13 грн/кг.

На львівському ринку «Шувар» ситуація схожа — там картопля з початку вересня коштує близько 10 грн/кг, що на гривню менше, ніж торік у цей самий час.

Огірки та помідори продовжують дорожчати, хоча й повільніше, ніж минулого тижня. Огірки додали 5 грн і тепер коштують 30–55 грн/кг, томати піднялися з 25–35 до 25–40 грн/кг. Гуртові ціни на картоплю залишаються без змін.

Експерти прогнозують, що восени продукти дорожчатимуть через пошкодження холодильного обладнання на складах торговельних мереж. Найбільше це вдарить по молочці та заморожених продуктах. М'ясо може подорожчати приблизно на 10%, а крупи — до 15%.