Запас на 7–12 днів: скільки їжі та води тримати вдома

В умовах війни варто забезпечити родину автономним запасом їжі та питної води на 7–12 діб. Таку рекомендацію озвучив начальник Головного управління Держпродспоживслужби в Києві Анатолій Катеренчук.

За його словами, російські удари можуть будь-якої миті порушити постачання або роботу критичної інфраструктури, тому невеликий запас допоможе родині пережити складні часи без паніки. Він наголосив, що не йдеться про закупівлю на місяць чи більше: «Не потрібно хаотично і панічно закуповувати продукти харчування на великий термін».

Фахівець радить формувати запас зі звичних для родини продуктів, які можуть довго зберігатися — крупи, олія тощо. Для м'ясних виробів важливо дотримуватися температурного режиму, а крупи тримати в захищеному від вологи та сонця місці.

Окремо варто подбати про запас питної води. Універсальної кількості немає: кожна сім'я має розрахувати обсяг самостійно, зважаючи на щоденне споживання та кількість днів автономності. Продукти краще зберігати в прохолодному темному місці, щоб вони не зіпсувалися передчасно.