«Помідори файні, кавуни – суперові»: як волинська родина вирощує баштан на 30 сотих

32-річний агроном розповідає, що його поле розташоване за 200 метрів від хати. Окрім кавунів, чоловік вирощує помідори та перець, але саме баштанні стали його улюбленою справою після першого вдалого врожаю.

«Торік був менший врожай, бо було холодно і погано вони росли. А цього року погода файна, дощів навіть не було, без поливу і гарні кавуни вийшли. Найбільший кавун був 15 кілограмів цього року», – ділиться Роман.

Його дружина Анастасія згадує, що любов до рослин у чоловіка ще з дитинства: бабуся не могла без нього нічого посадити. Тож Роман вивчився на агронома і тепер працює за фахом. Наприкінці квітня висаджують розсаду, а в поле – в кінці травня. Між рядками прополюють мотикою, а основну роботу бере на себе господар.

За словами Романа, на Волині найкраще росте гібрид Аміна, а також Фарао, Бедуїн та Жако. Сам він віддає перевагу сорту Мірсіні, який темний і виростає в середньому до семи кілограмів. «У Волинській області треба більше часу на кавуна. Там пише 65 днів, у нас треба 80. Наш волинський відрізняється, мабуть, смаком. В мене соковитий і цукру в ньому дуже багато», – пояснює агроном.

Чоловік зізнається, що не завжди легко визначити стиглість: «Буває, що всі показники готові, розріжемо і він все одно рожевий. Але то кавун. Він не так як помідор – він червоний і ти вже знаєш, що він стиглий. А кавун є кавун».

Аби виростити добрий урожай на 30 сотих, родина вкладає близько 30 тисяч гривень. Не обходиться без втрат: приблизно три тонни ягід цьогоріч поїли ворони. Від птахів Роман розвісив звичайну стрічку, яка на вітрі блищить і тріпоче. Сезон вважає беззбитковим, якщо продає хоча б пів поля.

«Цього року я вже кавунів наївся, більше їх не хочу. Але все одно їси на сніданок, обід і вечерю. Головний дегустатор наших кавунів – донька Аделінка», – додає Роман. Місцеві жителі охоче купують солодкі ягоди. «Кавуни беремо. Вони солодкі, прекрасні, дуже добрі! То домашні, а як домашні, то воно відчувається смак. Беремо так, щоб наїлися, відчули запах літа», – каже покупчиня Оксана Стасевич. Анастасія зізнається: хороші відгуки покупців і надихають їх продовжувати цю справу.