Шоколадний десерт без випічки: готується за 5 хвилин

Секрет цього частування — у поєднанні ніжного шоколадного крему, збитих вершків і печива, просоченого кавовим молоком. Усе, що потрібно зробити, — змішати інгредієнти, дати десерту охолонути в холодильнику — і можна насолоджуватися.

Для приготування знадобиться: один пакетик шоколадного пудингу, 250 мл вершків для збивання, молоко для просочування, пакетик розчинної кави або Nesquik, а також трохи темного шоколаду для прикрашання.

Спочатку відлийте трохи молока в окрему миску, додайте цукор і шоколадний пудинг, ретельно перемішайте вінчиком до однорідності. Решту молока доведіть до кипіння в каструлі, зніміть з вогню та поступово влийте суміш із пудингом, постійно помішуючи. Поверніть каструлю на слабкий вогонь і варіть, поки крем не загусне. Додайте 50 г темного шоколаду і перемішуйте, доки він повністю не розтане.

Готовий крем залиште охолоджуватися. Окремо збийте вершки, потім збийте охолоджений шоколадний пудинг міксером, додайте до вершків і збийте ще раз до ніжної однорідної консистенції.

Для просочування розчиніть каву або Nesquik у невеликій кількості молока. На дно форми викладіть шар шоколадного крему, потім швидко вмочуйте печиво в молоко з кавою та викладайте зверху. Чергуйте шари, поки інгредієнти не закінчаться, останнім має бути крем. Зверху натріть трохи темного шоколаду та поставте десерт у холодильник щонайменше на 4 години.

Після охолодження печиво стає м'яким і ніжним, а крем — густим та насиченим. Виходить ідеальний прохолодний десерт для спекотного літа.