Лохина в Україні дорожчає: що відбувається з цінами
Вперше за літо відпускні ціни на лохину почали стабільно зростати. Причина — зменшення пропозиції ягоди при активному попиті.
Фермери, які продають лохину пізніх сортів, уже пропонують її по 140–240 грн за кілограм. Це в середньому на 24% дорожче, ніж тижнем раніше. Проте, попри подорожчання, ягода все ще приблизно на 18% дешевша, ніж торік.
Учасники ринку прогнозують подальше зростання цін, адже більшість садівників уже завершили продаж лохини цього сезону. У супермаркетах ціни також відчутні: у Varus кілограм коштує 229,90 грн, у Сільпо — від 239 грн, а в АТБ — 278,90 грн.
Експерти радять звертати увагу на якість ягоди. За словами аналітика асоціації «Ягодарство України» Дениса Миронова, найсмачніша лохина — та, що дозріла на кущі в пік сезону збору. Хороша ягода має бути рівномірного темно-синього кольору, сухою, пружною та цілою. У партії не повинно бути розчавлених плодів, цвілі чи вологи.
